Na abertura da tela de movimentação de processo 

Nesta tela, quando o processo está sendo aberto para que usuário possa preencher o formulário, anexar arquivos, etc., normalmente iniciamos a avaliação pelo tempo de execução das requisições através do console do navegador para identificar quais recursos estão demorando para responder. Assim, podemos identificar se o motivo da percepção de lentidão são recursos externos, como bibliotecas javascript utilizadas no formulário, ou requisições internas do próprio fluig. 

Caso identificado que são requisições internas, passamos a avaliar o log do servidor em busca da execução de customizações como eventos de processos do tipo before e de eventos de formulário (displayFields, enableFields, etc.), consultas à dataset e/ou consultas a serviços externos. Caso a lentidão seja causada pela execução de eventos, sugerimos a revisão dos mesmos para reduzir ao máximo o processamento necessário para execução. Caso a lentidão seja em consultas à datasets, podemos avaliar se o dataset em questão foi desenvolvido utilizando as boas práticas e também recursos como a sincronização de datasets.