O que é um "patch"?

Veja definição genérica no Glossário.

Como identificar um pacote de atualização?

Podemos identificar um pacote de atualização, através da extensão do nome do arquivo, sendo que a diferença entre eles é o alcance da atualização.

Extensão	Alcance da atualização (impacto)
.PTM	Pacote que tem o menor impacto, sendo utilizado para atualizações pontuais.
.UPD	Pacote com alto impacto, sendo utilizado para atualizações de grandes proporções.
.PAK	?????????