O primeiro passo nesta etapa é solicitar uma versão do instalador do PDV.
Após esta liberação, basta baixar qualquer software de gravação, tal como o win32DiskImage
https://sourceforge.net/projects/win32diskimager/
ou rufus
Selecione o algo, o dispositivo, no nosso caso o pendrive.
Em seguida, selecioe o botão SELECIONAR, indicando a imagem iso, que baixou da TOTVS
Selecione o Sistema de Destino BIOS ou UEFI.
E o esquema de partição MBR.
Para gravar, é só clicar em INICIAR.
Ao finalizar, surgirá o status PRONTO, conforme figura abaixo: