A saída média (ou saída semanal) de um item se refere a quantidade de venda média que este item teve durante um período de 10 semanas. Assim, esta se torna uma das informações mais importantes no processo de abastecimento dos itens, visto que a quantidade sugerida de um item, caso não haja estoque padrão cadastrado, será calculada com base em sua saída média.

A forma como a saída média de um item é calculada, é demonstrada na fórmula abaixo:

• SAÍDA MÉDIA = QUANTIDADE TOTAL DAS 10 SEMANAS / (TOTAL DE DIAS - DIAS NÃO UTEIS - DIAS SEM ESTOQUE - DIAS DE OFERTA EXPURGADA)

Ou seja, a saída média é calculada dividindo a quantidade total de vendas das últimas 10 semanas, pela quantidade de dias em que o item foi movimentado ou possuía estoque.

Abaixo, veremos o fluxo básico sobre as informações utilizadas no cálculo da saída média, bem como as opções para recálculo desta.

As quantidades de vendas na semana atual são atualizadas diariamente durante o fechamento diário (executado automaticamente junto com a importação de vendas). Além das quantidades de vendas, são atualizadas também as informações referentes aos dias sem estoque.

Quando realizado o fechamento semanal, há um remanejamento nestes valores, ou seja, a semana 1 passará a conter os dados da semana 2, a semana 2 os dados da semana 3 e assim por diante, até chegar na semana 10 (semana atual), a qual terá seus valores zerados para posterior atualização nos próximos fechamentos diários.

Ou seja, para o bom funcionamento do cálculo da saída média, é necessário que os fechamentos sejam executados corretamente.

Os dias não úteis são cadastrados pelo programa VABCDIAS, conforme tela abaixo, onde são informados os dias em que determinada loja não teve funcionamento:

O valor da saída média e os dados referentes as quantidades de vendas e dias sem estoque dos itens, poderão ser visualizados no programa VABUESTQ, conforme telas abaixo:

Sendo que ainda podemos acessar o botão "Detalhe" para visualizar as quantidades vendidas em cada uma das 10 semanas, conforme tela abaixo:

Caso exista alguma divergência nos valores da saída média, podemos realizar o recálculo desta através do programa VGCMACSM, onde poderá ser feito o recálculo para uma filial inteira ou pode-se ainda filtrar por fornecedor, conforme tela abaixo:

Neste recálculo, temos uma particularidade em relação a fórmula do cálculo da saída média, como segue abaixo:

• SAÍDA MÉDIA = QUANTIDADE TOTAL DAS 10 SEMANAS / (TOTAL DE DIAS - (DIFERENÇA DE DIAS ENTRE O PRÓXIMO FECHAMENTO E A DATA ATUAL) - DIAS NÃO UTEIS - DIAS SEM ESTOQUE - DIAS DE OFERTA EXPURGADA)

O termo destacado se refere ao fato de que o recálculo poderá ser executado num dia diferente do dia do fechamento semanal, por este motivo há um decréscimo na quantidade de dias, visto que a semana atual possui término na data do próximo fechamento.

Também podemos habilitar uma opção, para juntamente com o recálculo da saída média, efetuar o cálculo dos dias sem estoque com base nos valores do Gerencial. Basta habilitar o parâmetro "Recalcular os Dias Sem Estoque" no painel de controle do compras (VGCMPAIN), conforme tela abaixo: