Ao realizar a Validação de Inventário com divergência estava gerando a nota com alíquota de ICMS reduzida indevidamente.
Para corrigir, foi necessário criar uma origem na nova estrutura da tributação por UF.
Se estiver na versão 20.01, atualizar o sistema para a release 20.01.055 ou release superior.
Se estiver na versão 21.01, atualizar o sistema para a release 21.01.005 ou release superior.
A aplicação alterada se encontra no caminho: MaxInventario > Inventário> Validação Contagem Inventário Físico.